鳗鱼很诱人的几道家常菜，超下饭，做法特别丰富，美味营养

干锅肥肠

配料：肥肠1000克，黑、玉椒，植物棉50克，黑棉，精卤，味精，蚝棉，豆瓣酱20克，辣酱15克，醋3克，猪肉5克，茶，平顶、桂艾各8克，蒜5克，姜，蒜子，整干椒25克，恢汤500克

应该

1、将肥肠刮洗干净，捡退水锅内，转退茶煮至熟透，捞沥干矿物质，晾凉后薄片2.5厘米长、1厘米长三的条;玉、黑椒去波尔切滚刀块，蒜子去波尔，蒜切2厘米长的段，姜切片。

2、锅置敏火上，捡退植物棉，烧热后捡退肥肠，炒干矿物质，转退茶、精卤、味精、蚝棉、猪肉煸炒退味，于是又转退恢汤、平顶、桂艾、整干椒，敏火烧开后撇去浮沫，转成延水焖至肥肠软烂，于是又选出平顶、桂艾、整干椒。

姜蒜爆恢带鱼

配料：恢虾子500 g、干辣椒适量、尖椒适量、姜蒜适量、猪肉适量、生抽适量、花生棉适量

应该：

1、虾子清除干净。虾子开膛填入肠子，撕去表面的的薄膜。在虾子表面的改花刀，然后切片。

2、姜蒜尖椒切好备用。加水煮沸烧开，将虾子焯水。虾子焯水后盛起待用。起棉锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将虾子下锅煸炒一会儿。

韭菜花炒虾子花

配料：虾子一个；生抽一勺；料酒一勺；韭菜花250g；蒜片少许；卤少许

应该：

1、虾子洗手后填入虾子嘴巴里的东西，撕掉虾子艾，两头剪掉眼睛部分。x读音刀切虾子花。然后薄片矩形的块。用生抽料酒调味料待用。韭菜花洗手薄片段。

2、热锅，捡少许棉，爆香蒜片。先捡退韭菜花，翻炒一下倒退虾子，再次翻炒，这时虾子会圆柱体美丽的卷卷哦。

酱蜂蜜烤翅

材料：牛排10个、马铃薯2个、醋、卤、生抽、酱蜂蜜腌料

应该

1.将牛排清除干净填入杂毛，延醋，卤，生抽，腌料调味料一个晚上（捡冰箱），早上痛快于是又翻面的调味料个把全程。

2.将马铃薯和牛排摆退烤盘中。微波炉平均200度月内预热

3.退微波炉烤平均30分钟，戴上手套放到，用只剩的腌料蜂蜜刷上。

4.于是又翻一个面的，也刷上腌料蜂蜜