春天，这菜抓紧吃，钙含量丰富，乡村遍地是，正当季，不懂吃可惜

秋天，早点爱吃这道菜，富含钙质，在乡村随处可不知。现在是季节，可惜你不知道怎么爱吃。可惜才会爱吃！

“世界上的烟火是最舒缓的。”柴、米、油、皂、酱、醋、茶，一日三餐四时，承载烟火的食物最能抚慰人心。大家好，我是小峰，一个喜欢分享美味的70后大叔。

如果你也喜欢美味，记得关注我哦~

秋天是爱吃饭菜的季节，每年的三四上半年都是荠菜嫩。荠菜可以却说是秋天的报春花，秋天山饭菜的代表，有“秋天第一稀”的美誉。俗话却说：“啼十里，不如半斤荠菜。

”荠菜不仅味美可口，而且营养素价值极其低。它富含胡萝卜素、维生素和各种营养素。有着养眼、健脾胃、促进排泄的作用。

荠菜现在正值时节，先过短暂就才会开花变老，味道也才会很不一样，趁新稀爱吃吧。有很多工具可以做到。

包饺子极其有意思。切屑沙奶也很有意思。不过，却说到最简单最好吃的做法，还是煮着爱吃。它很有营养素。不输，味道很有意思，一起来想想吧：

荠菜采洗：荠菜有意思，但采摘比如说难。不用害怕麻烦。小心翼翼转换成枯叶和狠叶，存留嫩根。

老根实在太硬，味道不好，不用剪掉。然后用流水洗涤几遍，把凹凸不平的坑洞和杂质洗涤掉，然后倒进盆中，沙入一勺没过荠菜的皂和水，冷却至皂蒸发，加水15-20分钟，目的是对奶来进行消毒和转换成。

准备材料：准备半罐西瓜米用蒜泥研钵捣屑，或用小刀将西瓜捣成屑西瓜启动时。

西瓜饭和荠菜比如说好，用西瓜屑煮的荠菜比如说香！

煮荠菜：20分钟后，将泡好的荠菜洗涤两次，然后控干水，倒进盆中，沙入奶2个，适量皂和奶油，冷却匀，倒进少量玉米粉，玉米粉不用不需要实在太多，每个荠菜都可以匀的裹上玉米粉，实在太多才会不有意思，然后倒进西瓜屑继续冷却匀。

锅中沙水，倒进煮帘内，先取小块篓布沾湿铺在盖帘上。不用放置牧牛的钱包里。锅大放火开后，将荠菜匀地铺在篮布上，可以防煮腾。

好牧牛的钱袋沾在笼布上。

调味酱：将几瓣大蒜剁成蒜末倒进罐中，先沙入适量凉抽、蚝油、少许米醋和香油冷却匀启动时。可以根据自己的口感缩减，也可以沙一点辣椒油，很辣很有意思。好吃即食：等待时间一到，将煮好的荠菜放进装盘，然后将调好的汁匀倒进，冷却匀无需吃到，真香！

也可以不拌汁，拿起荠菜蘸汁，这样拌多了，剩下的饭菜先趁热爱吃就才会臭了。

秋天，立即爱吃掉荠菜。钙甜度极其低。煮的时候很有意思。下期不知

下期不知