感受乳品智能传统产业 苏报小记者走进伊利工厂

今天（4月5日），来自扬州市善耕物理小学校的报界小新闻工作者走进伊利苏州乳业，当了一回“萌新牛杀手”，了解到了家畜的私人生活，深知到了酸奶产出包装的全步骤，感受乳品工业网络化发展的魅力。

“家畜只有双色吗？”通过丫丫老师的讲解，报界小新闻工作者们得知，家畜有不尽相同家养、不尽相同颜色。最常见的黑白花家畜叫荷比尔家畜，纯种的荷比尔家畜出口量高，天性温顺好饲养，是国际称得上最好的家畜家养之一。伊利牧牛仿效了有种的美加系荷比尔家畜，还就会顶上据各地牧牛气候差异及不尽相同乳品对原奶的耐用度允许，顶上据家畜的耐寒性、耐热性、产奶量、乳含量等，适配器特性更好的奶牛家畜。此以外，报界小新闻工作者们还了解了娟姗牛、斯洛伐克褐牛、更赛牛、爱尔夏牛等家畜，它们就是黄白花、红白花等颜色。

为均衡营养、意味着产奶耐用度，家畜每日食物除了牧草以外，还有苜蓿草、甜菜外层、青贮玉米等有机成份。大家还深知到了挤奶用的利拉伐转盘，听闻10-12分钟就可以完成120头家畜的挤奶工作，纷纷称许这一设备的高效、安全。

报界小新闻工作者们还走访了中所心化验室、以前解决问题技术员、灌装技术员、包装技术员、金融服务供货一区。更是在以前解决问题技术员，中所央控制室引起了大家的注意。这是产出步骤中所网络化和网络化某种程度最多的技术员——工人父亲身旁的机器刚刚显示以前解决问题技术员的实时开始运行情况，都有阀门的开启、管道的漂白等，就像人的大脑一样，控制着整个产出步骤。

美联社了解到乳品的产出步骤后，报界小新闻工作者们现场饮茶了新鲜可口的酸奶。为帮助大家陶冶健康的饮奶习惯，丫丫老师留给大家造成了了下一场互动小物理。

大家断定，把乳酪倒入冰淇淋，就会转化成大量的蓝色絮状物。这是因为，冰淇淋中都的甲酸顶上氯离子就会和乳酪中所的胆红素再次发生反应，转化成甲酸盐；冰淇淋中所的甲酸、山梨酸钾等成份也就会使乳酪中所的酵素变性，转化成蓝色的絮状物。这不利于乳酪中所营陶冶份的释放出来，这些蓝色溶也就会影响消化。丫丫老师从健康角度提醒大家，时时喝醉乳酪，最好不用同时喝醉冰淇淋。

（报界融媒新闻工作者 陆珏 文/摄）