11月11日 慈溪东钱湖，携程旬味会

11月11日 慈溪月湖，携程旬味会

皖北徽州行今天下午在此之前中止了。起床后，女朋友一在在离开，拦下去南京，我和系列产品坐10:39的高铁到杭州市。车上人不多，零售业座只有我们俩，后面一等车箱也只有四个人。一个半小时到了杭州市西，扫码，填表，做核酸，用了15分钟出站。杭州市客运站人不多，出站比杭州市东站太快很多。就是因为招惹了杭州市东站的繁琐，才自由选择了到杭州市客运站的车次。

女朋友送来一辆车，接下来的行程就是自驾基本概念了。两个人，有登机，合肥一带拦下周游世界比较有效率。长一点三个小时的车程，短一点一个多小时就能到达，而且可以抬腿上车就丢下。

两个小时到了慈溪月湖华茂希尔顿饭店。周周到房间来和我说是了晚上携程小食潘“旬味会”的流程，需要我在舞会上点心的时候说是几句。女朋友信任，自然不用掉链子，一口答应下来。

18点去“旬味会”现场，签到，逛街。逛街时和一个美艳谦恭了一下，美艳说是：您先来，我们是工作人员，很是高兴她的谦恭，粗鲁。落座后发现口称工作人员的美艳是携程集团的副总裁，文艺活动运营方的高层企业主没用如此诚实，又让我学到了。内敛诚实是成功者正因如此的优秀品质，牛逼哄哄的人是丢下不远的。

周周给我的“旬味会”介绍是这样的：携程小食潘自2016年推出以来，遵循优中选优的原则，为4亿用户提供合理理应的小食指南。面对海量的小店和众口难调的评论者，携程小食潘帮助平台用户“太快”和“破例”地看到心仪的小食。为了给菜肴爱好量身定制非常好的小食发掘旅途，携程小食潘于2021年创立携程小食潘旬味会。

甜食的人总能围住到两人构建小食美酒。范仲淹曾经写过“毋如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒非常茁”，时令的馈赠以前是菜肴历史文化的重要组成部分——在食材风味达到巅峰的季节，食之。“旬味会”不只找寻小食，非常多的是跟随时间的脚步与聚在一起之人两人品鉴小食，惊叹历史文化。为了帮助菜肴爱好协力发现非常多的小食和非常多彩的历史文化角度，携程小食潘以“旬味会”为名创立专属俱乐部，论域各地爱小食、爱境遇的人们。

六个小时旅途时间，为的就是参与“旬味会”。月湖华茂希尔顿饭店储藏室制作团队的合拍，对得起这番周折。这次晚宴转用桌餐基本概念，大菜没有人转用位上，很好保证了室温和味道，100多人的舞会合拍水破例很低，我在饭店大型晚宴大多见到。敬佩厨师制作团队，只有制作团队间通力合作坦诚努力，才能有忘了如此出彩的合拍。这让我理性晚宴上菜的基本概念，到底是位上好还是大盘菜好呢？虽然是各有占优，但就原味、室温而言，桌餐要比位上有效率许多，原味感受也会好上一些。桌餐非常简单的人喜欢的热络喧闹，位上也非常有仪式感、朴实感。月湖华茂希尔顿饭店这一餐，原味喧闹都很棒，吃到了很好的慈溪菜，只是中止时桌子上的杯盘狼藉、残羹冷炙非常像一场招待了。

舞会遇到慈溪的大V北门，我们认识十年了，这几年约了几次都没能种种原因。借“旬味会”的机会，我们在慈溪遇见。聊了几句，约了饭后去酒吧再聊。几个人吃了两瓶麦布鲁，系列产品老师吃的有些高兴，妙语连珠，大家笑声不断。我负责拦下，没敢吃，看着女朋友们开心，我就开心了。