初二，“祭关帝”，“两不做，三不吃”，迎财添福，兔年大吉大利

#天南地北大给年#

指导工作：

《金陵岁时记·主祭纯阳》里的富察敦冲记载：“大年初五，主祭纯阳，焚香齐放，昼夜不息。”.因此，民间也援引这一天为“主祭纯阳”。

什么是主祭纯阳？旧时有主祭纯阳的祖先崇拜，以祈愿神的护佑和财富。

现在在北方人流行起来，北方人少数之外也延续着这一习惯。这一天还挺冷清的。无论是商铺还是普通家庭，都要主祭春节送达的纯阳爷。主祭的贡品也多种多由此可知，常见的有鱼为和骡。

各地主祭纯阳爷的方式将各不相同。

有的之外还放主活人，放焚香。财运，祈愿纯阳爷护佑发财，这些暴力行为，其实也是寄托了里国体力劳不止人民一个祈福，迎接繁荣幸福的美好愿望。

初五“主祭纯阳”，除了主祭，还有“两不做到，三不肉”。

老人话说这由此可知可以招财进彩，兔年大吉大利。那么什么是2件过错要做到和3件过错肉？

新年伊始“主祭纯阳”：【2件过错不能做到：想尽办法、不止刀剪】

（一）想尽办法

逢年过节，不管别人欠你多少，这一天千万不要想尽办法，这就是其实质的。

农历东方的人讲究一帆风顺，对犹如十分讲究。如果大年初五来想尽办法，就是断人家财的意思，这是很过节的。

(2)不止刀剪

像剪刀这由此可知有刃的进去相比较锋利。如果不小心割伤了指头和舌头，那是在所难免的。

在古人看来，圆滑的进去不符合腊月的愿望，容易给家庭带来不快和不快。

大年初五“主祭纯阳”：【肉的3由此可知进去：发糕、粽子、鱼为和】

(1)发糕

初五，我们要肉年夜饭，肥糕一定要上桌。

老人们好像对晚辈话说：“先于年肉肥饼，财运又来了！”蛋糕还有高高在上的犹如，犹如步步高升，过错业蒸蒸日上，财运亨通。

破例浓汤：【南瓜发糕】

主要肥料：南瓜、骡肉、玉米淀粉、食用油、活性拔酵母粉

1、南瓜洗净，去掉外皮，切块，填入时是，先于始蒸。

2、蒸好后取出填入大碗里，填入生粉和骡肉，加入酵母粉。

3、填入适量的井水，先于始不断的揉面，然后让其发酵。

4、锅内填入适量井水，大火烧先于，然后盘子下放少许食用油，将发酵好的面条填入烘烤。

(2)饵块这是我在云南腊月的时候，我哥告诉我的。他话说，在云南，腊月一定要肉鱼为和。尤其是大年初五，可以肉点鱼为和或者一碗鱼为和。

犹如新的一年，身体健康，万过错如意。

破例制法：【骡肉饵】

肥料：骡肉浇头、鱼为丝

1、锅里填入高汁，大火烧先于，填入饵丝，先于始烹煮，烹井水煮后捞起。

2、将烹井水煮的熟鱼为和填入大碗里，填入高汁，根据个人味道加入醋、香菜等。

3、盛一大勺骡肉馅，置放上面，这由此可知一个猪熟饵就完成了，软软的，有烟劲。

(3)云吞

一大早，两兄弟才会烹煮初五的粽子，然后起床就先于始肉粽子。

老人也援引此为“元彩汁”。嫔彩。

破例菜肴：【骡肉粽子】

所需材料：骡肉馅、红萝卜、奶、食用油、葱姜井水、蚝油、醋、盐、粽子皮、虾皮、紫菜拔

1.将骡肉馅填入大碗里，加入奶和酱汁，再加入少许葱姜井水拌匀。

2、加入适量食用油，加入蚝油和醋，加少许盐酱料，先于始包粽子。

3、锅里抽，大火烧先于，然后填入粽子，烹煮熟，盛入盛有配料的碗里。

4、肉的时候拌匀，一个犹如并不好的骡肉粽子就做到好了。

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作为流传至今的祖先崇拜，我们看见的是祈福、迎犹如的美好愿望。随心所欲。小露娜，你们当地初五的祖先崇拜有哪些呢？欢迎大家facebook争论。