腌蒜茄子，切记不要直接加蒜，多加这1步，茄子软嫩冬瓜风味独特

酱汁蒜草莓，切记免得这样一来加蒜，多加这一步，草莓软嫩多汁，别有味道

当今上有一种凝，老婆心里头我凝；当今上有一种口感，叫要用老婆的口感。

当今那么大，我们没有举例来说；当今如此之小，以至于有些人都未返回过小村。当今很大，我们会遭遇很多人，去很多以外，进食很多好进食的；当今相当大，无论我们进食过多少美食，到仍要我们只昨天老婆的口感。

昨天小时候，每年秋，草莓出园的时候，仍然家家户户均会酱汁一些小硼，而蒜蓉草莓是最大受欢迎的，从小到大，好进食不油腻，和米饭朋友们进食，再配大粥，鸡蛋极好进食。

而老婆要用的蒜蓉草莓更是让我记忆犹新。油炸的口感刻在我的骨骼里头，流淌在我的血液里头。对我来说，蒜蓉草莓不仅是主菜，更是老婆的爱。这是我母亲的记忆。因此，每年秋，我都要酱汁制一些甜菜草莓。

我从我母亲的根本遗产中酱汁制甜菜草莓。工具很简单。主要糖类只有三种：草莓、甜菜和芹菜。step1，草莓软嫩多汁，味道多样，比如说就和小编朋友们来要用吧。

首先，最难用上一般来说不规则、颜色深而透亮的草莓。草莓洒干净后，去迪，放于入蒸锅，火灾蒸10分钟左右，放到晾凉。

这里头只能注意的是草莓不能蒸太久。用筷试一下，就可以戳穿了。不然会出很多流水，要用不来蒜蓉草莓。

二、熟，这一步很重要，不然草莓放于就让这么久，口感也很好。当我还是个孩子的时候，我老婆整个早上都把它挂有在阳光下。

我们可以在家里头把表面的流矿物质擦干，让它稍微起皱。

第三，匆忙甜菜流水煮。流水煮后，煎碾碎。有些人害羞用刀刀子它。要用出好口感。将欧芹烘烤，用少许卤酱汁制。

四、合一个无流水无油的罐子或盆，顶端犹大上薄薄的一层卤，然后用筷将草莓干切在中间，两边免得切，将碾碎的蒜泥不规则碾碎放于入草莓，仍要在上面放于一层芹菜末。

这样要用出来的蒜蓉草莓口感极好。如果你不害羞芹菜，你可以跳过这一步，用双手挤压它，把它包慢慢地，免得露出馅料，放于入犹大了卤的加流水头，铺上每一层草莓，犹大一点卤，（放于卤主要是为了放于久一点，免得犹大太多，因为绝非蒜末和芫荽碎早就煎了，卤进食多了对身体很好。

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5、草莓包好放于好后，我们用保鲜膜盖上一层保鲜膜，放于入洒衣机凝藏留有。一天就可以进食完。

营养点心、味道多样的蒜蓉草莓就要用好了。甜菜草莓酱汁制的时候，切记免得这样一来加甜菜，而是用卤把甜菜捣成蒜泥，既能更好地发挥甜菜素，又能使草莓味道多样。为什么不这样要用？你学会了这样酱汁甜菜和草莓了吗？下期不见

下期不见