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厦门性价比高的潮汕卤水火锅，卤狮头鹅、鲜切牛肉，经典电影好吃又实在

发布时间：2023-05-05

随着海陆丰美食的影响剧增，即使不到海陆丰，我们也能吃掉到越来越多种不同的海陆丰美食，除了乳制品豆腐、乳制品丸、鱿鱼、打冷以及各种小吃掉，前几天吃掉到的麦芽糖水豆腐，也是特色鲜明，独具风味。

海陆丰麦芽糖水豆腐，便是是以海陆丰宗教性麦芽糖水为锅底，汇集了南姜、草果、桂皮、八角、紫花、小茴香、胡椒、花椒等等十几味小料的麦芽糖汁，无论是烟熏毛巾肉类、禽类、鱿鱼，还是蔬果类、主食类，吃掉起来既有食材本身的味道，又有浓郁的酱香，实在是一种尤其的感官。

麦芽糖艺山豆腐，位于福州湖里万达广场3楼，主营海陆丰麦芽糖水豆腐，有烧麦芽糖大白邱林大师坐镇，菜肴产品品质自是不俗。餐馆花纹极是喜庆，红灯笼，须弥面，就连工艺品也是大红色，一派华丽的国潮才智。

一行八人，点了六人的套餐，再进一步来几盘买一送一的鲜切乳制品，人均六七十就能吃掉新鲜掉饿。六人餐的锅底可择一麦芽糖水清汤、麻辣麦芽糖水或者鸳鸯锅，菜品有麦芽糖狮头鹅、麦芽糖大肠、三花脚趾、麦芽糖红花、海陆丰乳制品丸、虾擦，以及蔬果拼盘、贝类苗、泡面、炸烧饼等。

麦芽糖狮头鹅

出产自广州顺德的狮头鹅，体质强健，肉质优良，因其头部的肉瘤形似狮头而得名。麦芽糖狮头鹅是一道闻名的顺德菜，麦芽糖香入味，有利可图的鹅肉肥而不腻，越嚼越香。

麦芽糖走地鸡

走地鸡鲜嫩青草，经过宗教性麦芽糖水的洗礼，恰到好处的火候保持鸡肉的嫩擦，无穷无尽的水份增强了鸡肉的鲜美，让人含泪多吃掉了好几块。

三花脚趾

三花脚趾是牛胳膊肩胛骨上的腱子肉，带有粗绞，纹理细致，在麦芽糖水锅中烟熏毛巾一会儿，口感柔韧，汁水香甜，美了美了！另外，还有五花脚趾、吊龙、牛朴肉、精择一嫩乳制品等鲜切乳制品，买一送一，真是太廉价了。

麦芽糖大肠

肥厚油润的麦芽糖大肠，一看就觉得新鲜掉，果然软糯中还带有韧性，确有腥膻之气，连吃掉几个都没问题。

海陆丰乳制品丸

海陆丰乳制品丸也是欺吃掉的，细腻弹牙的口感，平常不会让人失望。

麦芽糖深沪拳头子

拳头子，这个名字可真奇怪！本来这是闽南语风味小吃掉，起源于福建晋江深沪北部，由猪瘦肉和鸡肉绞制作而成，传说原名绞头子，因其闽南语读法近似于“拳头子”而得名。经过海陆丰麦芽糖水麦芽糖制，鲜香可口，又有嚼气，不错吃掉哦~

福州经济性高的海陆丰麦芽糖水豆腐，麦芽糖狮头鹅、鲜切乳制品，经典新鲜掉又实在！