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伊利蒙牛光明在鄂圈地自建牧場成乳企出路

2019年12月12日 杭州母婴网

  > 伊利蒙牛光明在鄂圈地 自建牧场成乳企出路 15:10:29

  “风吹草低见牛羊”并非只有在北方才能看到的美景新年伊始,光明乳业就砸下重金,投资1.3亿元在武汉东西湖区建华中地区“最豪华”的牧场

  近一年来,乳业巨头布局全国牧场的动作频频,在光明之前,伊利、蒙牛先后在湖北投资自建牧场对此,武汉市畜牧局负责人表示,奶业负面事件接二连三曝光,奶源的保障在整个乳业的重要性凸显,自建牧场可能是中国乳企的唯一出路生产企业自建牧场,可在一定程度上缓解奶源不足的现状,提升牛奶的品质

  乳企热衷湖北建牧场

  据了解,光明即将建设的牧场位于东西湖区辛安渡农场根据协议,该牧场总投资1.3亿元,将引进国内外最优秀的良种奶牛;奶牛吃的是由精料、粗料、辅料搭配的混合饲料;挤奶设备是目前最先进的50位转盘式挤奶台;挤出的奶则由快速制冷设备瞬间冷却到4℃以下该牧场今年底建成后,可养奶牛3000头,年产鲜乳1.32万余吨

  无独有偶,近两年蒙牛、伊利等奶业巨头争相在我省建类似的高端牧场去年,通山县政府与现代牧业公司签署联合开发万头奶牛牧场项目的协议,蒙牛集团是现代牧业公司的大股东之一按照双方协议,万头奶牛牧场项目将按照国际最先进的散栏式饲养方式、水幕式牛舍、全自动粪污处理系统进行建设,总投资4亿元,项目建成后将成为我省最大奶牛牧场另一巨头伊利,去年也在湖北黄冈投资4亿元建设2个5000头规模的示范牧场

  有利于奶源质量控制

  据了解,与十年前相比,武汉乃至整个湖北省乳制品的消费量逐年增加,但是乳企所需的原料奶一直存在较大的缺口,不得不从外地调奶源以光明为例,从华北调运奶源的比例高达70%既增加了运输成本,也加大了奶源质量控制的风险,尤其是在夏天“乳品企业只有自己运营牧场,从源头到车间全都掌控在自己手中,产品质量才有绝对保障”武汉市奶办负责人表示,事实上,自建牧场是一个复杂的综合产业体系构建,诸如生态牧场,不仅需要有天然的草场、水源和自然的放养环境,还需要高技术和巨额资金的投入,“以前,建一个1000头规模的牧场,只需1000万元而现在随着奶业标准的提高,建牧场门槛进一步提高,投资动辄上亿元”

  该人士表示,奶制品质量安全问题曝光,也给企业自建牧场打了一剂“强心针”,乳业市场未来必将大洗牌,而自有牧场的规模有可能决定企业的生死

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