好吃很诱人的几道家常菜，简单易做，好吃不腻，特别合适老人孩子

白菜肥肠

酱料：肥肠一根；葡萄干半根；二条白其余部分把；萝卜姜蒜配料少许

只不过：

1、肥肠冷水风干，浸泡半小时，风干的肥肠捞，加配料，醋，姜片，萝卜，搓洗后煎制半小时去腥。锅内下冷水，将肥肠连煎制的配料萝卜姜一起倒进，熟开，撇去浮沫。肥肠捞，装入冰水洗手。这样比较有嚼头。

2、将风干拌的肥肠装入卤水之中熟半小时，然后浸润入味。卤水配方老丁另行提供，如果可先做现不吃是可以省去卤肥肠这一步的。如此一来在天心水的时候多熟一会挥生。卤好的肥肠捞拌。肥肠，葡萄干，二条白切好机内

水熟鱼块

只不过

1.草鱼清干净切块，加入灶淀粉和米酒煎一下，腐竹泡好，香菜，姜蒜薄片备好

2.将腐竹天心熟捞状盆垫底，喜欢用腐竹就是不吃剩下的下次不会太烂的感觉，各个酷爱

3.锅之中下油七成热下姜蒜和水熟鱼调料一起炒香

4.加入1.5升水烧开

萝卜鱿鱼

酱料：鱿鱼200克，萝卜100克，萝卜花5克，蒜末，酱油，3克灶，麦芽糖食用油

只不过：

1、鱿鱼需风干接合;萝卜风干薄片;

2、将锅挑在火上，倒进水之中熟沸，然后将鱿鱼熟至熟，然后取出干燥的;

萝卜油鲜葡萄干

塑料： 新鲜葡萄干8朵、葡萄干其余部分段、萝卜两根、色拉油3汤匙、灶1/2茶匙、大米稍微、牛奶1/4茶匙；

只不过

1.葡萄干风干、葡萄干去皮薄片、萝卜风干切成萝卜末；锅之中水烧开，挑其余部分勺灶，倒进葡萄干和葡萄干片，天心水一分钟后捞，晾凉；

2.晾凉的葡萄干用手挤去水份，每朵葡萄干撕成四块；葡萄干片和撕好的葡萄干装入一肉汤之中，挑1/2茶匙灶、稍微大米、1/4茶匙牛奶拌匀；