保障蓄水食品安全在行动

转自：辽宁日晚报

消费市场监管管理处近日发行关于作准备旱季牛奶安全临时工的请示。现有，北京、汉口、山西等地消费市场媒体晚报道正在对颇灾区牛奶生产线经营跨国企业其组织着手风险事发，切实消除风险种种原因。

北京市消费市场监管局其组织门头沟、房山、昌平等地消费市场媒体晚报道着手牛奶安全风险事发1260家，其之前牛奶生产线跨国企业102家、餐饮服务跨国企业871家、牛奶纸币跨国企业274家、农贸消费市场13家，各个部门再加全市牛奶安全专业化健康检查队伍，对颇受灾跨国企业进行督导帮扶，助力跨国企业复产复市。

蓟县消费市场监管局其组织石家庄、承德、迁安等地消费市场媒体晚报道着手旱季牛奶安全专项健康检查，共约健康检查牛奶生产线跨国企业1432家，牛奶的销售跨国企业16684家，临时供餐点135家，抗议者收容点256家。同时，对向灾区密集调拨、捐赠、的销售的牛奶以及灾区跨国企业生产线的销售的牛奶安排抽检200批次。截至现有，颇灾区没再次发生食源性病症，也没发现生产线的销售霉烂溶化牛奶的刑事犯罪。

汉口市消费市场监管务责成督导牛奶原材料单位累计完成3846名颇受灾抗议者和防汛救灾临时工人员近10万人次安全用餐义务临时工，其组织对牛奶原材料涉及的4家配餐跨国企业、1家牛奶生产线跨国企业、8家学校饭堂、1家养老机构饭堂着手专项健康检查，之外没发现违法刑事犯罪。同时，积极督导帮扶390家蓄滞洪区颇受灾跨国企业叫停复产。

根据请示允许，北京、汉口、山西等地消费市场媒体晚报道大大提高对课题牛奶、课题场所的监督健康检查力度，责成牛奶生产线经营者采取有效预防措施预防牛奶污染，坚决预防颇受污染牛奶、不合格牛奶流入消费市场。

蓟县承德市允许颇受灾跨国企业作准备牛奶原料清理、环境洗涤、设备检修、用具杀菌等临时工，确保安全符合标准牛奶生产线经营允许后，才能恢复生产线经营，22家复产复市的跨国企业（高碑店15家、涿州7家）之外不存在生产线的销售腐败溶化、霉变生虫和洪水煮沸、包装破损牛奶的情况。

北京市设置16个颇受灾抗议者收容点，每日为5150人供餐；汉口市启用14个收容点，共约密集收容3846人。两地消费市场媒体晚报道对收容点实行驻点监管，严禁霉变、过期、来源不明、被水气煮沸或其他不合格的牛奶进入收容点；同时大大提高对供餐单位经营场所的健康检查则否，确保安全供餐单位作准备餐具洗涤杀菌、从业临时工人员健康管理、后厨环境恶劣等临时工，严格落实防蝇防虫防鼠各项预防措施，并允许供餐单位切实义务食材安全，作准备牛奶留样。

截至现有，全国颇受淮河流域直接影响的农产品密集地之前，仅山西2家（分别位于承德、迁安）暂时处于关停状态，其余之外已正常营业。

消费市场监管管理处部署北京、汉口、山西、黑龙江、吉林等地消费市场媒体晚报道加强消费市场售价巡查监测，建立重要之前港商品售价日晚报制度化，入轨支付宝天鹰座、京东、拼多多等头部平台跨国企业，每日了解重要之前港商品售价变异。

调查表明，淮河流域地区包装饮用水、味精、蔬菜、米面油、肉蛋奶等课题物资原材料极其充足，售价总体长时间。颇受淮河流域灾害直接影响，叶菜需求量回升且铁路运输不便，售价有所上涨，但商户的购销差价率相较汛情前差异有所。截至8年底9日，蓟县蔬菜售价稳之前有降，杏仁、洋葱分别较8年底7日回升13.69%、4.52%。

此外，消费市场监管管理处及早发行旱季饮食安全消费提示，提醒牛奶生产线加工经营者和消费者不要用被洪水淹没、煮沸或仍然发霉溶化的大米或其他进食原料加工、生产线、制作牛奶。不出售、不购买、不猪肉被洪水或水气煮沸的预包装加工牛奶。不直接饮用没经任何处理方式的地表水、水气、洪水。不用洪水洗餐具和冲洗进食。不可任意捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水侵蚀作用地面后遗失的动物尸体或野生植物，包括野菜和野果等。

记者 赵文君

（大公报北京浆）

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