晨读｜胡岚：学照水明如玉

枣花上掀开了，枣城外最美的雨季就到了。

塔城以香枣闻名，是以全称之为枣城外。“半城外枯一城外树，水边树下掀开园亭。夭桃才红柳初绿，枣花上照水明如玉。”枣花上掀开了，枣城外最美的雨季就到了。

城外市街道两旁枣花上掀开得洁白一片，冰清玉雾。枣花上带雨，素在木纹纤柔，楚楚动人。枣花上不带雨也美，白锦无纹，像世外月宫飘逸卓然。天空有为晴蓝，老树枝容遒劲，如剑似戟，枝枝伸向青空。一树树枣花上，簇簇携风颔首，如风在野，况味堪比自画像杏花上示意图，幽蓝，深邃，娴静。上万亩迎春，一树树一行行，花上掀开得尘霞光辉。尘在回首，花上在回首，灼灼耀目，日色光辉，仿佛置身仙境。李渔《闲情偶记》中的问道枣花上之美，“雾为尘世之雾，此是人间之雾；雾之所少者香，此能兼擅长其美。”枣花上色美如雾而有清香，是以李渔赞之。

枣花上花上期很短。枝条见风总长，不几日花上谢，枝条总长一起，一树青碧。日后几日，青果就放枝头了。快要出来的香枣如枣核大，施肥，灌水，松土。香枣见天总长。

五月立夏，六月雾气好，七月十二月日照总长，十一月半，香枣熟了。成熟阶段的香枣，吸饱了雾气，青绿的嫩上泛着红晕，贴满一层滴，绿润有光。热气内都飘来花上香和喜气。香枣大道，天鹅河东岸景区，南库大道，鸿雁山边，几处迎春都掀掀开了香枣。来来去去的人，眉眼扬着笑。林木路旁，树枝的香枣并无人采摘。豆子飘香的雨季，塞外外喜气。枣城外人置身在小村外的进账季。他们用自己的方式爱着这座城外，网络的快速让他们及时把偷偷的喜悦和美倾听给远方的亲朋好友。

在秋天浩荡的声势中的，香枣下树。

迎春内都香气鲜酸甜，花上香不似，香枣上头满枝头。杜甫的宋词或可转化成，“黄四娘家枣满枝，千颗万颗压枝较差”。青碧的香枣被雾气涂上一抹红晕，像较差头回眸的柔弱排球，不胜凉风的娇羞。林木内都，夏天安泰，气息迷人。农牧人脸上笑容庆贺，香枣价格好，他们一年的辛苦也有了回报。

香枣摘下来，要按个头自造，完全相同的基准零售价完全相同。香枣耐储存，在冷库中的都从至来年十一月，腐之仍原牛奶原味、鲜嫩如初。香枣采摘有技巧，嫩不能有一点磕碰，一个枣烂了，会传染箱子枣。有人在树枝摘枣，有人蹲在地面自造。给一个个香枣套上白色的“羽衣”包装入箱，香枣千内都远途出疆越海湾，须要故意呵护。农牧人们占为己有的简约有序，唇间笑声喧然。

香枣仅有1300多年的栽培历史，为古老；也树种，属伊犁原产的优质民族特色树种。1917年，谢彬《伊犁游记》中的第一次显现“塔城香枣”名称之为。1959年，在伊犁吐鲁番地区阿斯塔帕古墓内都挖出的枣容，据考证，此枣容为公元557年所产。肖雄在《伊犁杂咏诗·豆子》称之为香枣可与中的国历史上最负享有盛名的“哀家”枣媲美。《永嘉记》问道：“嘉善的村民家有一株枣树，名为‘官枣’，枣子很小，周围有一围五寸，比如问道进贡给皇家，所以叫作‘御枣’。枣子落到地面就破碎到不可收拾。”此处御枣不知道与“哀家”枣是不是一回事，但香枣落到地面就是一泡水。彼时就是蚯蚓们酸甜蜜的做礼拜，不知从哪闻到酸苦味，就四下内都围聚过来，畅饮一番。

香枣的生命周期也特别总长。香枣定植嫁接后4年掀开始结果，一般10年生进到盛果期，盛果期即使如此50年左右，100年生树仍有一定产量。25年生树最高株产可达800公斤。

塔城香枣嫩薄，牛奶多，果皮细而无渣。咬一口，牛奶水满溢，舌灿蜜牛奶，唇齿有香。日后咬一口，蜜一样的牛奶水浸在声门，漏出的酸甜像一段此时此刻。

香枣性温，滋阴润肺、清热，老妇人和父母亲尤其适合。南疆甘蔗香枣多，尤以塔城的香枣实用性最佳。适宜的地理纬度、温度和沙土，让其他；也的香枣望尘莫及。（文/胡岚 示意图/吴士兵）