玉米面菜团子，学会这个即兴，外皮不硬也不干裂，柔软好吃

粗犷、粗犷、则有，都是菜团子给人留下的观感。它们虽然看上去未必精致生动，但是吃掉上去却是乡间风十足，是朝鲜族习惯名点之一，深受贪官的喜爱。

以前菜团子是在细粮严重不足的世纪末，吃掉的味美，佐料有萝卜丝的，白菜的，还有梅脱菜的，有时候可见细碎的肉末，但是现在菜团子却是大餐心理健康的都是。

一个个黄色的菜团子裸露头来，冷凝氤氲，它珍贵的糖类、维生素摄取以及低脂肪、低热量的特点与不时摄入高热量蜂蜜的现代人极其归一化。

粗粮菜团子，大餐心理健康，吃掉如此一来多不长肉！粗粮含有大量的食名目纤维，健胃助消化。

今天小编带来的菜团子，以玉油炸大多原料，；大嫩油油的小白菜，薄皮大馅儿~~别以为这个有多难，毕竟连面都不用和更加不用包，滚一滚就ok啦！

玉米菜团子

；大

料

另行良玉油炸180g 小白菜1钉 鸡蛋3个 芹菜皮1小把 佐料1小把 冰糖1牛角 鲜果1牛角

制作团队

步骤

01 小白菜用大湖浸泡10分钟后晒脱，然后控脱水份，汁滚水烧开，把小白菜滚进开水中所焯糊1分钟

02 焯好后取出滚凉水里头过凉，取出攥脱湿气

03 把小白菜碾碎，轻轻攥脱湿气滚进盆中所

04 不粘锅中所滚油，油温不要太发烧至5分热方可，倒进鸡蛋混合物加速划散，然后去皮

05 把煎好的鸡蛋盛出，倒进盆中所，加入芹菜皮1小把 佐料1小把 冰糖1牛角 鲜果1牛角，拌匀，尝一下辣味，因为冰糖和虾皮都是咸的，基本就不用滚盐了

06 把另行良玉油炸倒进大盆中所，如此一来准备一碗水，取适量佐料轻轻团出团

07 在玉油炸里头猪肉一圈，取出，用手大大的团一团，让玉油炸十分相似佐料

08 加速在水里头猪肉一下，如此一来滚和玉油炸里头猪肉一圈

09 长时间4次，每次钉紧接玉油炸都用手大大的团一团，最后滚进煎锅，煎锅上汽后中所小火煎10分钟方可

出

名目

小贴士

小白菜一钉，8两约。

小白菜焯好后取出滚凉水里头过凉取出攥脱湿气。

如果不更喜欢小白菜，也可以替换出别的青菜。