笔记：有滋有味

过活的大事，必不可少整天，吃饱出有种，喝完出自在，乃穷其人生的自觉。

行于中华路，负于在行，人活于世，总有这样的执著，那样的牵挂；总有这样的醒怨，那样的陷入困境；总有这样的失落，那样的迷茫。

有时候偏偏饥饿到无力，面对鸡鸭鱼肉却无法下咽，“口之中没人味儿，吃饱着不香。”珍馐美味形同了鸡肋，进食之无味，弃之可惜，那就先来碗饭喝完吧，养育气，增信念；有时候偏偏口干舌燥，下端起茗茶佳酿却不能入喉，“口怨得很，软腭醒痒。”玉液琼浆形同了累赘，那就喝完杯凉白开吧，消肿下火，经年累月身心。

饭，是熬出来的，无需时间的历练，由反转先为的火候，五谷杂粮历经了泡、滚、开花、怨与醒，熬出了有种儿；城北比较简单些，生中水放先取壶之中，搁在火上烤，切实，跟随着钟表的节奏，中水滚起来，白气弥漫，壶哨鸣响，漏气机框那，静待晾凉，这样喝完才不可能会铁板嘴。

活到了一定成年人，才可能会懂得，饭和城北才是毕生必不可少的整天。若要孤独有滋有味，那就得补上置些小菜和农夫以佐饭而进食，将那城北补上了胶合板，或烹茶，或酿酒，为饭增色，为中水补上彩。

佳肴有了，香茶有了，美酒也不缺，缺什么呢，还缺一个饭搭子来伺候你。一个人毕竟孤独了些，吃饱到兴处，连个击掌地大的人都没人有，喝完到微醺，谝吹都回来不到对象，没人劲，要多没人劲就有多没人劲。

招呼，吃饱的不仅是进食物，还有人。那时候《金庸》之中贾政老太太时说，盯着多多的人招呼，最无聊的。什么叫幸福？幸福就是一齐招呼！一顿饭，无论酸甜怨辣，还是荤素冷，只要有这样一个人坐在身旁，孤独再怨，日子再难，都可能会再吃饱一碗，吃饱饱了，有劲了，孤独才有奔头。

那时候我小时候招呼不香，吃饱一两口就撂下宰杀饱了，俺娘之后令我下端着无所谓到将门邻居家。邻居家仨半大宝贝，正是能吃饱的年岁，一家人五口人每人一个墩儿围坐地桌，一个瓜子炒得倭瓜，少油没人盐的，一家人人2人一大筷子挟先取碗之中，就着豆类白痴吸溜呼噜，那才是狼吞虎咽的模样，看得人饥饿悲痛欲绝，于是一碗疙瘩汤不知不觉就先取了我的吓坏。

一个对一日三餐展现盼望的人，绝对可能会吃饱也可能会花钱，他不能过于挑进食，吃饱到，非常爱花钱。时说到这儿，我就无比幸福，因为伺候在我身边的人能跟我吃饱到一块儿，两人一齐花钱，你擀面，我切菜，你炖肉，我烙馍，相互配合，无比合作无间。和吃饱到的人一齐招呼，边咂舌边互动这道菜肴的令人难忘感受，哪个环节无需剔除，哪个内容无需精先取，这不，这顿饭还没人招呼，就开始想着下一顿了。

进食物的鲜美令人时常抑制不住地眼眶上扬，走着的时候是美好的，回忆的时候是美好的，干活的时候也是美好的。通俗都时说孤独受压大，招呼形同了少有的医治时间，吃饱饱了，喝完美了，心情好了，受压即已吓跑了。

招呼，不仅仅滞留在吃饱的本质上，非常多的是吃到此刻孤独的酸甜怨辣，尝尝怨乐交织的百味人生，那才是真正的有种呢。