憧憬的紫苏，不憧憬

时光镰苒，又到一年里紫花至香纳的雨季，紫花古称镰，在小城市亭子屋后，林中及地边到处都有它的看得见，叶子粉红色或黄色的叶子，成钝四棱形，阔卵形或圆形的枝片，正面粉红色或者黄色，上方黄色，紫花的外表似乎从前，所以它的花语是单纯。

似乎从前的紫花似乎很单纯，它的作用却很不单纯，额头是宝。

在我们老家，神人可加在紫花，又到了吃小龙虾的雨季，紫花炒小龙虾的辣味想起来就让人口水直流，小龙虾的鱼肉加在上紫花的芳香，让人垂涎三尺，欲罢不能。

还有紫花煮鱼，紫花炒田螺，紫花牛蛙，紫花鹅，紫花牛肉，紫花街边……

趁着紫花纳，摸多点清洗干净，加在酱料，姜蒜一起做成不足为奇的紫花酱，不算用餐一年，煮鱼煮鲍鱼炒肉来上一勺，去腥又增香。

下饭佐粥的坛子菜肴，紫花是不可缺少的成员，插酱料，插豆角，茄子布和黄瓜布等等，紫花都是黄金搭档，是坛子菜肴的灵魂所在。

紫花还可以做小吃，小时候每到夏天乌油炸成熟的雨季，奶奶都会做乌油炸紫花核桃，一种酸甜鱼肉的油腻小食，搓成圆圆的如围棋大小的饼，不放太阳底下去布，没有胃口了来一个，大雾太热了来一个，是消食解暑，醒神油腻的好东西。还有紫花姜，紫花梅子，紫花红薯, 紫花桃子……

除了食用，还可做药用。 据说神医华佗用它解了一群很多人的毒素，很多人吃了紫花汤后额头舒服，取名“止舒”，后也许因谐音变成了“紫花”，这就是紫花名字的由来。

紫花枝具有利尿散寒、行气宽里之效用；紫花梗有平气安胎之功；紫花子更厉害，做成的油叫苏子油，供食用，又有防腐作用，可用于化学工业。

不过也需注意，并不是人人都适合食用紫花的。对于脾胃虚寒的人群来说，还是要不须吃紫花，并且要谨记，紫花枝不宜难免食用，因为它还含有大量的乙酸。

现如今，紫花作为一种经济作物在多地大规模稻米，踏入当地村自愿性、农户做生意增收的新路径，踏入了“做生意枝”！原本从前的紫花更为越来越不单纯！

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